UM Starbucks está introduzindo elementos premium — como sofás confortáveis, iluminação acolhedora e obras de arte renovadas nas paredes — em lojas reformuladas a partir de Nova York e do sul da Califórnia.
As mudanças fazem parte do plano “De Volta à Starbucks” (Back to Starbucks) do CEO Brian Niccolque busca incentivar os clientes a permanecerem mais tempo nas lojas, incluindo a adição de canecas de cerâmica para pedidos consumidos no local e o retorno da bancada de condimentos nas unidades dos EUA.
Starbucks está reformulando o espaço de suas lojas nos Estados Unidos
Foto: John Minchillo/ AP
Niccol tem defendido que a Starbucks se torne mais acolhedora para os clientes, e agora algumas de suas unidades estão passando por grandes mudanças alinhadas à sua visão.
Começando por Nova York e pelo sul da Califórnia, a Starbucks está aprimorando suas lojas com elementos premium que visam cultivar uma “atmosfera de cafeteria”, como parte do plano De volta à Starbucks de Niccol. Entre as mudanças, a Starbucks está adicionando assentos mais confortáveis, iluminação mais quente e arte local nas paredes para tentar dar a cada unidade reformada uma sensação mais única.
Em uma unidade em Bridgehampton, NY, uma das primeiras a ser remodelada, poltronas e sofás aconchegantes, combinados com paredes em verde escuro no estilo da Starbucks e pisos de madeira, criam uma aparência distinta. Uma loja reformada em East Hampton, NY, também se destaca por sua arte nas paredes que homenageia a localização litorânea da cidade e suas raízes náuticas.
As novas unidades da Starbucks fazem parte do plano de Niccol para transformar a rede em um lugar onde os clientes queiram passar mais tempo. Além das reformas, algumas das mudanças incluem a oferta de canecas de cerâmica para pedidos consumidos na loja, bem como o retorno da bancada de condimentos para que os clientes possam adicionar leite e açúcar às suas bebidas. A empresa também orientou seus baristas a cumprimentar calorosamente os clientes, para que se sintam bem-vindos.
A Starbucks também fez grandes mudanças estratégicas para melhorar a eficiência, incluindo a redução do extenso cardápio de comidas e bebidas e a eliminação de algumas opções de personalização de bebidas. Um novo algoritmo de sequência de pedidos, testado no primeiro trimestre, também ajudou a empresa a reduzir os tempos de espera, com três quartos dos pedidos nos locais de teste sendo entregues em menos de quatro minutos nos horários de pico.
As grandes mudanças lideradas por Niccol foram elogiadas pelo fundador da Starbucks, Howard Schultz, que disse ter “dado uma cambalhota” ao ouvir sobre o plano Back to Starbucks do CEO.
Ainda assim, as mudanças ainda não se refletiram de forma significativa nos resultados financeiros, com a empresa registrando US$ 8,8 bilhões no segundo trimestre, ligeiramente abaixo das expectativas dos analistas. Niccol afirmou em um comunicado de abril, no entanto, que continua confiante em seu plano de reestruturação.
“Temos muito trabalho pela frente, mas estamos no caminho certo e avançando rapidamente”, disse Niccol.
c.2025 Fortune Media IP Limited
Este conteúdo foi traduzido com o auxílio de ferramentas de Inteligência Artificial e revisado por nossa equipe editorial. Saiba mais em nossa Política de IA
