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Descrição do produto
Somos uma Fazenda e torrefação de Café Especial. Temos o propósito de disseminar a cultura do Café Especial e mostrar as pessoas que café nunca é só café.
Nossos cafés são feitos de grãos 100% arábica, tem origem controlada, rastreabilidade e toda produção passa por processos para eliminação de defeitos que possam afetar o sabor da bebida.
Nossos cafés são torrados artesanalmente em pequenos lotes e com complexas formas de controle do processo garantindo qualidade e repetibilidade.
Café especial
Os idealizadores do Café Dupan estão envolvidos com a cafeicultura desde a década de 70, mas sempre viram os melhores cafés produzidos sendo exportados para outros países, deixando o consumidor brasileiro com o que restava. A partir dessa inquietação, a marca Dupan foi criada em homenagem ao primeiro produtor fornecedor da marca, o Ivan. A partir desse relacionamento a marca iniciou sua operação com objetivo de manter no mercado nacional os melhores cafés produzidos no mundo: os cafés mineiros.
100% arábica Torra média Torra Intensa
Cafés especiais são aqueles que possuem pelo menos 80 pontos na Metodologia SCA de Avaliação Sensorial.
Estes cafés são de alta qualidade e sabor, pois são plantados nas melhores condições e colhidos no tempo certo.
Os grãos passam por processos de beneficiamento e controle de qualidade, são selecionados e torrados com muita ciência.
Todo esse conjunto de cuidados e avaliações nos garante um café puro: especial na avaliação técnica, na qualidade e no sabor.
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Avaliações de clientes
4,4 de 5 estrelas 18
—
5,0 de 5 estrelas 2
3,6 de 5 estrelas 12
5,0 de 5 estrelas 7
4,7 de 5 estrelas 29
Preço
R$ 38,90R$38,90
— no data
R$ 38,90R$38,90 R$ 131,90R$131,90 R$ 131,90R$131,90 R$ 89,91R$89,91
Intensidade
Média Média Intenso Média Média Média, Intenso
Notas Sensoriais
Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas. Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas. Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas. Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas. Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas. Chocolate, Caramelo e Frutas amarelas.
Edição Especial
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Dimensões da embalagem : 26 x 16,5 x 8,2 cm; 780 g
Fabricante : CAFÉ DUPAN
ASIN : B0C8V9G7NP
Avaliações dos clientes: 4,7 4,7 de 5 estrelas (29) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘ready’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, function (event) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1); } } ); } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); } }); });
☕ Característica Sensorial – Kit para Degustação de todos os nossos cafés. Café Especial 100% Arábica.
☕ Tipo de Torra – Torra Média. Na torra média, o café atinge seu ponto de equilíbrio ideal, combinando acidez, doçura, amargor e corpo. Durante esse processo, ocorre uma intensa caramelização dos açúcares e a decomposição dos ácidos naturais. Isso resulta em uma redução dos óleos essenciais e da acidez intensa, proporcionando aromas e sabores harmoniosos ao grão.
☕ Variedade do Café – Café 100% Arábica. Este tipo de café é procurado por aqueles que apreciam um sabor mais suave e aromático. A espécie arábica ganhou fama por produzir um café com notas frutadas e sabor mais suave e aromático. Por isso, é considerada por muitos a melhor variedade de café. Cafés com no mínimo 84 pontos.
☕ Origem do Café – Nossos grãos são produzidos em uma única Fazenda na região da Chapada de Minas em Minas Gerais. Grãos de origem única fornecem um sabor específico à região, clima, solo, altitude e práticas agrícolas onde são cultivados, resultando em perfis de sabor únicos e expressivos do terroir da região.
☕ Certificação da Fazenda – A Fazenda Fornecedora dos cafés da Dupan possui Certificação Rainforest Alliance. Isso indica que uma fazenda de café atende a rigorosos padrões de sustentabilidade social, econômica e ambiental, garantindo práticas agrícolas sustentáveis, conservação da biodiversidade, condições de trabalho justas e gestão ambiental responsável.
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